农家（2 / 2）
开始庆嫂坚持不让客人下厨，好歹说了通只是聊表谢意后，陈莫儿就用千山抓回来的一罐清溪石斑鱼，简单露了一手。
大的用稻草绑了，装在瓦罐中煨豆腐炖成奶白浓汤，洒野葱调香；小的则炸至酥脆，再与同样蒸烂捣碎又炸透的山芋一起，装在竹编的小篾箩中，垫了油纸端上。
再配上庆婶早已腌制好的兔排、腊肉，厚切装碗，还有两盘清炒的青菜时蔬，已然算得上是过节般丰盛。
这一顿吃得宾主尽欢，满口喷香。
“陈姑娘这一手当真是，不亏是家中经营酒楼的！这般年轻，当真了不得啊。”
庆叔根本没有认出面前三个拦路的穷鬼，两杯清酒下肚，也早忘了先前的不快，只招呼客人多喝点。
陈姑娘挽袖举杯，与主人家夫妇轻轻碰杯，笑道：“有什么了不得的，不过是我爹嘴叼，强迫我多看多练罢了——他自己烧东西最是粗疏，对我的手艺倒是挑的紧，尤其是食材，整天这不吃那不行的。今日发挥得好，还是因为这鱼好，水也好，半丝土腥气也无。”
她说着像是想起了什么，垂眸轻轻一笑，仰脸一口将酒闷下。
“好酒，”她赞道，“就算我爹来了也得闭嘴。等回去了，我多少要带几坛回去。”
庆叔哈哈大笑，道：“这是自己家酿着玩的，姑娘爱带多少带多少。不过若真论好酒，还得等半月后的玉泉会。”
“玉泉会？”千山正慢慢抿酒，闻言与陈莫儿对视一眼，默契接过话头，道，“可有什么说法？”
“你喝糊涂了，”庆婶睨她男人一眼道，“你们莫听他的，自家的酒，怎么喝都行，可玉泉会上的酒……咳，那就是个各家比酒的场合，闹着玩的，你们难得来一趟，到时候多尝些也无妨，可若要带出去，恐怕就……”
她歉然笑笑，道：“我们村子小地方，封闭惯了，难得你们有缘，居然能跑到这山坳坳里来——总之你们愿待多久待多久，想走的时候，同你们庆叔说一声就行。”
陈莫儿道：“来都来了，我家又是开酒楼的，自然要见识一番。回头你们若得空，也务必来汶水镇吉祥楼，让我们家做一次东，对吧，千哥，云妹？”
她说着笑看了眼那两人。 ↑返回顶部↑
大的用稻草绑了，装在瓦罐中煨豆腐炖成奶白浓汤，洒野葱调香；小的则炸至酥脆，再与同样蒸烂捣碎又炸透的山芋一起，装在竹编的小篾箩中，垫了油纸端上。
再配上庆婶早已腌制好的兔排、腊肉，厚切装碗，还有两盘清炒的青菜时蔬，已然算得上是过节般丰盛。
这一顿吃得宾主尽欢，满口喷香。
“陈姑娘这一手当真是，不亏是家中经营酒楼的！这般年轻，当真了不得啊。”
庆叔根本没有认出面前三个拦路的穷鬼，两杯清酒下肚，也早忘了先前的不快，只招呼客人多喝点。
陈姑娘挽袖举杯，与主人家夫妇轻轻碰杯，笑道：“有什么了不得的，不过是我爹嘴叼，强迫我多看多练罢了——他自己烧东西最是粗疏，对我的手艺倒是挑的紧，尤其是食材，整天这不吃那不行的。今日发挥得好，还是因为这鱼好，水也好，半丝土腥气也无。”
她说着像是想起了什么，垂眸轻轻一笑，仰脸一口将酒闷下。
“好酒，”她赞道，“就算我爹来了也得闭嘴。等回去了，我多少要带几坛回去。”
庆叔哈哈大笑，道：“这是自己家酿着玩的，姑娘爱带多少带多少。不过若真论好酒，还得等半月后的玉泉会。”
“玉泉会？”千山正慢慢抿酒，闻言与陈莫儿对视一眼，默契接过话头，道，“可有什么说法？”
“你喝糊涂了，”庆婶睨她男人一眼道，“你们莫听他的，自家的酒，怎么喝都行，可玉泉会上的酒……咳，那就是个各家比酒的场合，闹着玩的，你们难得来一趟，到时候多尝些也无妨，可若要带出去，恐怕就……”
她歉然笑笑，道：“我们村子小地方，封闭惯了，难得你们有缘，居然能跑到这山坳坳里来——总之你们愿待多久待多久，想走的时候，同你们庆叔说一声就行。”
陈莫儿道：“来都来了，我家又是开酒楼的，自然要见识一番。回头你们若得空，也务必来汶水镇吉祥楼，让我们家做一次东，对吧，千哥，云妹？”
她说着笑看了眼那两人。 ↑返回顶部↑
