第483章(2 / 2)
这个菜两人在地裂后也做过好几次,可食材这么全的还是头一回。
往年做的腌笃鲜大多用的是咸肉,新鲜的猪肉腌制二十来天就能用,今年用的正儿八经的南风肉,上次杀的那头猪割了两大块肉下来腌制,整整腌制了将近九个月。
南风肉比那火腿要更嫩,比咸肉更香,做出来的腌笃鲜才算是正宗。
要杀猪了,两人磨刀霍霍,将牛羊都关在畜棚里,生怕这猪要是叫喊得太过于凄惨,外头的牛羊惊慌之下冲撞围栏跑出去。
第422章 血肠
这围栏后来两人说要加高来着,可一直是没有时间,生活中不是所有的事情都能按部就班的一点点照计划来实现的。
就像是炸瓜豆酱这件事一样,等到黄豆成功发酵好已经是年前两天,这段时间再也没有西瓜成熟转红,今年冬天的气温又和两人预计的有些出入,原本已经膨大了些的西瓜也因为气温停止生长。 ↑返回顶部↑
往年做的腌笃鲜大多用的是咸肉,新鲜的猪肉腌制二十来天就能用,今年用的正儿八经的南风肉,上次杀的那头猪割了两大块肉下来腌制,整整腌制了将近九个月。
南风肉比那火腿要更嫩,比咸肉更香,做出来的腌笃鲜才算是正宗。
要杀猪了,两人磨刀霍霍,将牛羊都关在畜棚里,生怕这猪要是叫喊得太过于凄惨,外头的牛羊惊慌之下冲撞围栏跑出去。
第422章 血肠
这围栏后来两人说要加高来着,可一直是没有时间,生活中不是所有的事情都能按部就班的一点点照计划来实现的。
就像是炸瓜豆酱这件事一样,等到黄豆成功发酵好已经是年前两天,这段时间再也没有西瓜成熟转红,今年冬天的气温又和两人预计的有些出入,原本已经膨大了些的西瓜也因为气温停止生长。 ↑返回顶部↑