第362章(1 / 2)

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  揭开锅盖,浓郁的羊肉香气散开,拿着一根筷子往圆鼓鼓的肚包肉上一戳,筷子轻易的扎透了,便把碗拿过来盛肉。
  几只狗子也知道是开饭的时候了,小黑十分机灵,立马用头把自己的小饭盆一点一点的拱过来。
  这是每天都能看到的场景,吃饭就属小黑最为积极,长得也最高大。
  穆奚把肚包肉放在碗里,又拿了一个碗,将羊排和羊汤盛出来之后,才开始准备狗子们的饭菜。
  赵叶青见肉出锅了,便走到架子旁边,把前几天做的韭花酱拿下来。
  第305章 肚包肉
  瓶子里面因为发酵的原因,瓶盖和瓶身十分紧实,她将瓶子用剪刀尖端轻轻翘了一下。
  听到里头有泄气的声音,才放下剪刀,这下轻而易举就能把瓶子给拧开。
  韭花酱的味道十分独特,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人便觉得非常难吃,连闻一闻都不愿意。
  某种程度上来说,和香菜、折耳根以及香椿芽差不多。
  赵叶青属于来者不拒的类型,大多味型都能接受,这韭花酱味道微微辛辣,在她的味觉系统里,觉得这是韭菜加芥末再加香料的味道。
  空口吃确实一般,可配上羊肉,就非常解腻了。
  这肚包肉不加上韭花酱就没有灵魂。
  穆奚倒是没这么觉得,他更偏爱蘸剁椒酱,加点蒜蓉才香。
  赵叶青夹了一个肚包肉放在碗里,呼呼的吹掉热气之后便上了手,抓起肚包肉先啃了一口。
  外头包裹着的羊肚被牙齿咬破,撕扯下来的时候肉质纤维还能拉丝,包裹在里面的羊肉十分鲜嫩,既有口感又有味道。
  啃下一大口在嘴里十分有满足感,赵叶青咽下第一口就忙不迭的又去蘸了韭花酱,微微辛辣的韭花酱让羊肉多了一丝清爽,不知不觉就吃完一大个肚包肉。
  两人这还没吃饭呢,就光一个肚包肉下肚都已经七分饱了。
  赵叶青刚才吃肚包肉已经上手,现在也不讲究那么多,继续左手抓起一根羊排,右手拿筷子,等着穆奚把羊肉肠分解开。
  炖煮的时候是一整根炖煮的,吃的时候直接用剪刀把长长的羊肉肠剪成刚好入口的一小段。
  羊肉肠是将肥瘦相间的羊肉搅碎,灌到羊肠里,两段用棉线扎起来煮熟放进冰箱里冷冻保存,吃的时候再解冻炖煮。
  赵叶青见羊肉肠分解好,就用筷子夹了一段,蘸了些辣酱送入口中。
  不同于大部分包裹着的都是羊瘦肉的肚包肉,这羊肉肠里的肉肥瘦相间,经过炖煮之后,不管是外头的羊肠还是里面的羊肉都已经入口即化。
  轻轻咀嚼两下,羊肉油脂的丰腴和奶香就盈满了口腔。
  两人每次吃到羊肉都觉得这羊真的养得太值了。
  冬天吃羊肉十分合适,羊肉性温,吃完之后只觉得背脊微微发汗,原本身上的些许寒意也消散殆尽。
  原计划在吃完饭之后还能再来点甜品,甜品准备的是姜撞奶,穆奚察觉到自己鼻子里已经有些许热意,这姜撞奶也不敢再喝了。
  男性体温偏高,吃了羊肉再吃姜,怕一会直接血溅当场。
  做姜撞奶用的奶是奶粉冲的,是两人当时在车队的后备箱里找到为数不多没有过期的食品之一。
  赵叶青不流鼻血,没有那么多讲究,可又考虑到不能自个儿吃独食,于是就打算把姜撞奶换成双皮奶。 ↑返回顶部↑

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