第284节（3 / 4）
她左思右想，却想不出眉目。
马车辘辘走过长街，她从微微摆动的门帘缝隙中看到外面的街景。
这里快到南城兵马司了，也就是史玉娘之前被关押的地方。
她很想进去看看史玉娘到底是不是还被关在这里，却知道自己根本进不去那个地方。
顾南箫负责审理这个案子，一定会知道史玉娘的下落。
可是她也清楚，顾南箫十有八九已经对自己起了疑心，又怎么可能告诉她有关史玉娘的消息。
她还能从哪里打听得到消息呢？
那个人最好跟顾南箫相识，又知道史家的事……
马车不紧不慢地走着，她忽然看到一个熟悉的招牌。
南华楼。
谢华香顿时眼睛一亮，开口说道：“去南华楼，我要吃饭！”
蔷薇不知道她怎么忽然提出这个要求，眼见得马车要走过去了，她来不及细问，连忙让车夫去前面停车。
姑娘自己一个人，怎么忽然想起要去南华楼吃饭了？
南华楼的厨房里，梅娘正在教学徒们做一种很新的糕点。
“这叫黄油饼干，最麻烦的就是做黄油……”
厨房的一口锅里放了大半锅的牛奶，正用小火慢吞吞地煮着。
梅娘一边隔一会儿就用长长的竹批子揭下一层奶皮，一边跟学徒们现场讲解。
很多现代的糕点都需要用到黄油，可是在古代，这种东西却很难得。
主要是黄油的做法太繁琐，要把鲜牛奶加热，搅拌后形成一层粘稠的奶皮，再一层一层地挑出来。
挑出来的奶皮还用手工打发，直到水油分离，再攥干净里面的水分，才能得到黄油。
用了一大锅牛奶也才出那么一点黄油，而且中原人也不擅长用黄油做吃食，便没人愿意费这个劲。
做好黄油之后，后面的步骤就简单了。
黄油、糖粉和蛋液搅拌在一起，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。
混合好的面团用细麻布包裹，隔着抹布擀成饼状。
没有现成的模具，梅娘直接拿了个小茶盅，在饼皮上扣出一个个圆形的小饼。
把小饼放在大铁盘上，放入烤炉，看着火候，烤制一炷香的功夫就好了。
第156章 鲍鱼鸡翅煲
饼干还没出炉, 阵阵香味就飘满了偌大的厨房。
路过的伙计们闻着这浓郁而奇特的香味，忍不住在厨房门口探头探脑，猜测着梅娘又做了什么好吃的。
在南华楼做伙计, 天天都能吃到好吃的, 这简直是天底下最好的活计了！ ↑返回顶部↑
马车辘辘走过长街，她从微微摆动的门帘缝隙中看到外面的街景。
这里快到南城兵马司了，也就是史玉娘之前被关押的地方。
她很想进去看看史玉娘到底是不是还被关在这里，却知道自己根本进不去那个地方。
顾南箫负责审理这个案子，一定会知道史玉娘的下落。
可是她也清楚，顾南箫十有八九已经对自己起了疑心，又怎么可能告诉她有关史玉娘的消息。
她还能从哪里打听得到消息呢？
那个人最好跟顾南箫相识，又知道史家的事……
马车不紧不慢地走着，她忽然看到一个熟悉的招牌。
南华楼。
谢华香顿时眼睛一亮，开口说道：“去南华楼，我要吃饭！”
蔷薇不知道她怎么忽然提出这个要求，眼见得马车要走过去了，她来不及细问，连忙让车夫去前面停车。
姑娘自己一个人，怎么忽然想起要去南华楼吃饭了？
南华楼的厨房里，梅娘正在教学徒们做一种很新的糕点。
“这叫黄油饼干，最麻烦的就是做黄油……”
厨房的一口锅里放了大半锅的牛奶，正用小火慢吞吞地煮着。
梅娘一边隔一会儿就用长长的竹批子揭下一层奶皮，一边跟学徒们现场讲解。
很多现代的糕点都需要用到黄油，可是在古代，这种东西却很难得。
主要是黄油的做法太繁琐，要把鲜牛奶加热，搅拌后形成一层粘稠的奶皮，再一层一层地挑出来。
挑出来的奶皮还用手工打发，直到水油分离，再攥干净里面的水分，才能得到黄油。
用了一大锅牛奶也才出那么一点黄油，而且中原人也不擅长用黄油做吃食，便没人愿意费这个劲。
做好黄油之后，后面的步骤就简单了。
黄油、糖粉和蛋液搅拌在一起，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。
混合好的面团用细麻布包裹，隔着抹布擀成饼状。
没有现成的模具，梅娘直接拿了个小茶盅，在饼皮上扣出一个个圆形的小饼。
把小饼放在大铁盘上，放入烤炉，看着火候，烤制一炷香的功夫就好了。
第156章 鲍鱼鸡翅煲
饼干还没出炉, 阵阵香味就飘满了偌大的厨房。
路过的伙计们闻着这浓郁而奇特的香味，忍不住在厨房门口探头探脑，猜测着梅娘又做了什么好吃的。
在南华楼做伙计, 天天都能吃到好吃的, 这简直是天底下最好的活计了！ ↑返回顶部↑