第271节（2 / 4）
梅娘想了想，说道：“就叫蜜汁鸡翅吧。”
其实这种做法是按照后世的奥尔良烤鸡翅来做的，只是古代没有奥尔良这个词语，这腌料也是她自己配的，烤制得时候刷了那么多蜂蜜水，叫蜜汁鸡翅也算是应景。
学徒们便在心里默念着这个名字，又跟彼此互相核对配料的制作方法，生怕遗漏了一星半点。
这蜜汁鸡翅闻着就香，等到吃起来的时候肯定更香！
很快鸡翅就被拿出了烤炉，银禾眼见着一群学徒叽叽喳喳地说个不停，把铁钎上的鸡翅一个一个取了下来。
虽然隔得有点儿远，她依然能看到那红灿灿的鸡翅，能闻到那蜂蜜诱人的甜香。
她咽了下口水，直接站起身来。
横竖在南华楼她也没少吃东西了，再吃个鸡翅能有什么打紧？
此刻的银禾早就忘了自己第一天来的不情愿，眼里只有新鲜出炉的烤鸡翅。
人的尊严，放下第一次，就有第二次，再往后就成了习惯。
大家正你一言我一语地讨论着鸡翅居然能这么做，闻着还这么香之类的话，人群中就突兀地出现一个身影。
银禾依然穿着短打衣裙和小披风，腰间银链叮咚作响，站在一众系着围裙挽着套袖的小厨娘中间，显得那么格格不入。
虽然几日相处下来，大家对她的畏惧已经没有前几日那么强烈，可是看到她冷傲的模样，众人还是齐齐默了默。
感受到众人投过来的复杂目光，银禾神情不自然地别过了头，说道：“这是什么？”
王翠红怯生生地说道：“师父说，这叫蜜汁鸡翅。”
“哼，鸡翅膀有什么好吃的？也就你们这些穷人喜欢吃这种全是骨头的东西！”银禾一脸地不屑，目光落在鸡翅上。
可是这么一看，她的视线就挪不开了。
从近处来看，那鸡翅越发诱人至极，深红色的表皮显然已经被烤得焦脆，散发着油润细腻的光泽，上面隐约可见调料粉的痕迹，被热气一逼，更加香气扑鼻。
也不知这是怎么烤出来的，外皮如此完整，丝毫没有被烤成焦黑的模样，更没有发硬的迹象，反而油汪汪金灿灿的，让人看了就忍不住咽口水。
银禾一脸傲娇地拿起一盘鸡翅，还不忘瞪了大家一眼。
“我先替我们三爷尝尝，这东西要是不好吃，就别送到主子面前丢人现眼了！”
众目睽睽之下，她端着一大盘鸡翅扬长而去。
目送她离开，大家不约而同地看向梅娘。
梅娘也觉得好笑，忍着笑意说道：“你们也都尝尝吧，记得给前堂后院都送去些，让大家都尝尝这新吃食。”
几个偷偷守在门口的伙计和杂役听了这一声，都不等学徒们答应，纷纷跑进来取菜。
等了这么半天，他们肚子里的馋虫都快被勾出来了，总算听到梅娘说要分给他们吃。
两大盆鸡翅做出来菜转眼就去了一多半，学徒们又是吃惊又是好笑，也赶紧上前每人拿了两个。
鸡翅虽然多，可挡不住酒楼的人也多啊，要是再晚点，前头来了客人，她们就更捞不着吃了！
钱招娣离得最近，拿起一个鸡翅就咬了一口。
酥脆的外皮应声而裂，露出里面软嫩多汁的鸡肉，在鸡皮的包裹下，里面的油脂都被烤了出来，这么一口咬下去，口腔中立刻油汁横流。 ↑返回顶部↑
其实这种做法是按照后世的奥尔良烤鸡翅来做的，只是古代没有奥尔良这个词语，这腌料也是她自己配的，烤制得时候刷了那么多蜂蜜水，叫蜜汁鸡翅也算是应景。
学徒们便在心里默念着这个名字，又跟彼此互相核对配料的制作方法，生怕遗漏了一星半点。
这蜜汁鸡翅闻着就香，等到吃起来的时候肯定更香！
很快鸡翅就被拿出了烤炉，银禾眼见着一群学徒叽叽喳喳地说个不停，把铁钎上的鸡翅一个一个取了下来。
虽然隔得有点儿远，她依然能看到那红灿灿的鸡翅，能闻到那蜂蜜诱人的甜香。
她咽了下口水，直接站起身来。
横竖在南华楼她也没少吃东西了，再吃个鸡翅能有什么打紧？
此刻的银禾早就忘了自己第一天来的不情愿，眼里只有新鲜出炉的烤鸡翅。
人的尊严，放下第一次，就有第二次，再往后就成了习惯。
大家正你一言我一语地讨论着鸡翅居然能这么做，闻着还这么香之类的话，人群中就突兀地出现一个身影。
银禾依然穿着短打衣裙和小披风，腰间银链叮咚作响，站在一众系着围裙挽着套袖的小厨娘中间，显得那么格格不入。
虽然几日相处下来，大家对她的畏惧已经没有前几日那么强烈，可是看到她冷傲的模样，众人还是齐齐默了默。
感受到众人投过来的复杂目光，银禾神情不自然地别过了头，说道：“这是什么？”
王翠红怯生生地说道：“师父说，这叫蜜汁鸡翅。”
“哼，鸡翅膀有什么好吃的？也就你们这些穷人喜欢吃这种全是骨头的东西！”银禾一脸地不屑，目光落在鸡翅上。
可是这么一看，她的视线就挪不开了。
从近处来看，那鸡翅越发诱人至极，深红色的表皮显然已经被烤得焦脆，散发着油润细腻的光泽，上面隐约可见调料粉的痕迹，被热气一逼，更加香气扑鼻。
也不知这是怎么烤出来的，外皮如此完整，丝毫没有被烤成焦黑的模样，更没有发硬的迹象，反而油汪汪金灿灿的，让人看了就忍不住咽口水。
银禾一脸傲娇地拿起一盘鸡翅，还不忘瞪了大家一眼。
“我先替我们三爷尝尝，这东西要是不好吃，就别送到主子面前丢人现眼了！”
众目睽睽之下，她端着一大盘鸡翅扬长而去。
目送她离开，大家不约而同地看向梅娘。
梅娘也觉得好笑，忍着笑意说道：“你们也都尝尝吧，记得给前堂后院都送去些，让大家都尝尝这新吃食。”
几个偷偷守在门口的伙计和杂役听了这一声，都不等学徒们答应，纷纷跑进来取菜。
等了这么半天，他们肚子里的馋虫都快被勾出来了，总算听到梅娘说要分给他们吃。
两大盆鸡翅做出来菜转眼就去了一多半，学徒们又是吃惊又是好笑，也赶紧上前每人拿了两个。
鸡翅虽然多，可挡不住酒楼的人也多啊，要是再晚点，前头来了客人，她们就更捞不着吃了！
钱招娣离得最近，拿起一个鸡翅就咬了一口。
酥脆的外皮应声而裂，露出里面软嫩多汁的鸡肉，在鸡皮的包裹下，里面的油脂都被烤了出来，这么一口咬下去，口腔中立刻油汁横流。 ↑返回顶部↑