第414章（1 / 2）
小凌云跟着朗儿兄弟俩去后院找小鱼儿他们, 几个小哥儿不用带小崽子，在厨房点火烧水打打闹闹, 没个正形。
“南哥, 快快, 我压不住它。”赵宝根面红耳赤，两手紧紧揪住猪耳朵上半身压在猪背上, 三百多斤的大肥猪, 发起力来赵宝根也控制不住, 蹬着四条腿差点把赵宝根甩下来。
邢南不动如山，双手抱胸站着看好戏, 邢东跟吴亮笑的直抽抽，等乐呵够了，三人才进猪栏去帮忙逮猪。
四个汉子制服一头猪，三两下就给搞定了，大肥猪被按在递上绑了前后腿，俩人用结实粗壮的棍子抬着大肥猪去了后院，就在水井边杀，冲洗地面方便。
大肥猪被倒绑在提前弄好的架子上，“嗷嗷嗷”惨叫着奋力扭动身子，邢阿爹拿了个大木盆放着下面，邢东、吴亮死死按住猪头，冒着寒光的刀锋深深刺进猪喉咙，邢南握住刀柄，直至大肥猪咽气，他才松下力道，抽出刀锋。
迟来的李长安走到后院便看见这一幕，不禁后退两步，大股大股的鲜红血液从刀口落进木盆，浓重的血腥味让人头皮发麻，他倒不是害怕，邢小妹有了身子，沾不得这些血腥的气息，对大人小崽子都不好。
“长安你走远些，别往这边来。”
昨天还特意提醒过让他们今儿迟一点过来，就是不想邢小妹来早了沾上血腥气。
邢阿爹唬着脸，声音大的有些吓人，卫青燕过来送开水，把水桶放下，拖着李长安去了前院。
不怪邢阿爹来脾气，自家的宝贝闺女才怀了身子，万一被冲撞到怎么办？
“你怎么上后头去了？”
裴玖瞧见卫青燕拽着李长安从后院过来，瞪着眼睛一脸不满，李长安嚅嗫：“我以为杀完了。”他拉耸着脑袋，跟条做错事被主人家训斥的大狗一样。
晓得他不是故意的，裴玖也不好在发作，又见他可怜兮兮的样子，当即散了脾气，“舀些热水洗洗手，可不准再去后院了。”
“嗯嗯。”李长安点头如捣蒜，舀了水缸里的冷水搓洗起来，洗完手又搓了把脸，年轻的汉子果然是不怕冷，大冬天用冰水洗脸洗手都没点事。
烫完猪毛，开膛破肚，剔骨分肉，卫青燕跟邢风把挑了一盆猪骨头洗干净，放大锅里先炖上，前院搭了个坚毅的大灶，架上一口大铁锅，肉骨头炖的满院飘香。
提前泡发开的干菜切成大块放进去一块炖煮，裴玖从坛子里捞了小半坛的酸菜，切好混进去，酸味飘进屋里，邢小妹闻的嘴里冒唾液，不停的吞咽。
李家两个小姑娘守着灶口添柴烧火，也被香出了馋虫，眼睛一错不错的盯着冒白雾的大锅，纪净月拿了个大勺子搅拌，边搅拌边咽口水。
等邢风和卫青燕把洗好的猪肝、大肠、猪心、猪肺、猪肚等内脏切好放进去，鲜浓的肉香瞬间掺进些许腥膻味，裴玖剁了大把姜末放进锅里，再倒上半罐子清酒，煮了几滚后，腥膻味神奇的消失了。
煮到差不多再放进豆腐块跟萝卜块滚个几滚，最后撒上一把葱花就能开吃了。
“都出来吃饭了。”
其实用不着裴玖喊这么一嗓子，大家闻到味已经坐不住了。
厨房里蒸了干米饭，馒头跟饼子，裴玖还调了几碗辣酱，他知道家里所有人的口味，杀猪菜里不能放太多调味料，放多了汤就不鲜了，家里的汉子又爱吃重口，不爱这些寡淡的味道，辣酱正好合他们的胃口。
边煮边吃，每人舀上一碗杀猪菜，想吃什么捞什么，不够了再往里加菜。
院子里，或站，或蹲，或坐，每个人都用不同的姿势吃着喷香的肉菜，先喝上一口浓白热乎的汤，再吃上一口菜，粉糯的猪肝，弹牙的猪心，滑溜的猪肺，内脏各个部位的口感都不一样，混合上爽脆的酸菜丝，一个字，香。
爱吃重口的舀上两勺辣酱放进碗里又是另一番滋味。
小崽子们埋头猛吃，都不挑食，捞到什么吃什么，还吃的贼香，长了乳牙的小宝儿、小玉儿跟小凌枫给喂上几口炖的烂烂的猪肉，再来几口汤，吃的有滋有味，扒拉着自己阿么手里的碗，生怕被人给抢走。
邢小妹一口气吃了两碗，肚子都给吃撑了，一点反胃干呕的动静也没有，让李长安高兴极了，给她敲了根肉骨头，让她吃里面的脊髓。
看了一眼油腻腻的脊髓，邢小妹表示她不行，她吃不下，原小巧又给她捞了小半碗猪杂猪肉跟两块豆腐，“一下子别吃太多，撑的肚子难受，你爱吃下回咱们买回家去做。”
“谢谢阿娘。”邢小妹美滋滋的接过碗吃了起来，李长安很有挫败感。
小鱼儿眼巴巴瞅着他拿的两节骨头，“小姑父，我想吃骨头里滑滑的那个。”李长安直接递给他，“给，不够小姑父再给你敲。” ↑返回顶部↑
“南哥, 快快, 我压不住它。”赵宝根面红耳赤，两手紧紧揪住猪耳朵上半身压在猪背上, 三百多斤的大肥猪, 发起力来赵宝根也控制不住, 蹬着四条腿差点把赵宝根甩下来。
邢南不动如山，双手抱胸站着看好戏, 邢东跟吴亮笑的直抽抽，等乐呵够了，三人才进猪栏去帮忙逮猪。
四个汉子制服一头猪，三两下就给搞定了，大肥猪被按在递上绑了前后腿，俩人用结实粗壮的棍子抬着大肥猪去了后院，就在水井边杀，冲洗地面方便。
大肥猪被倒绑在提前弄好的架子上，“嗷嗷嗷”惨叫着奋力扭动身子，邢阿爹拿了个大木盆放着下面，邢东、吴亮死死按住猪头，冒着寒光的刀锋深深刺进猪喉咙，邢南握住刀柄，直至大肥猪咽气，他才松下力道，抽出刀锋。
迟来的李长安走到后院便看见这一幕，不禁后退两步，大股大股的鲜红血液从刀口落进木盆，浓重的血腥味让人头皮发麻，他倒不是害怕，邢小妹有了身子，沾不得这些血腥的气息，对大人小崽子都不好。
“长安你走远些，别往这边来。”
昨天还特意提醒过让他们今儿迟一点过来，就是不想邢小妹来早了沾上血腥气。
邢阿爹唬着脸，声音大的有些吓人，卫青燕过来送开水，把水桶放下，拖着李长安去了前院。
不怪邢阿爹来脾气，自家的宝贝闺女才怀了身子，万一被冲撞到怎么办？
“你怎么上后头去了？”
裴玖瞧见卫青燕拽着李长安从后院过来，瞪着眼睛一脸不满，李长安嚅嗫：“我以为杀完了。”他拉耸着脑袋，跟条做错事被主人家训斥的大狗一样。
晓得他不是故意的，裴玖也不好在发作，又见他可怜兮兮的样子，当即散了脾气，“舀些热水洗洗手，可不准再去后院了。”
“嗯嗯。”李长安点头如捣蒜，舀了水缸里的冷水搓洗起来，洗完手又搓了把脸，年轻的汉子果然是不怕冷，大冬天用冰水洗脸洗手都没点事。
烫完猪毛，开膛破肚，剔骨分肉，卫青燕跟邢风把挑了一盆猪骨头洗干净，放大锅里先炖上，前院搭了个坚毅的大灶，架上一口大铁锅，肉骨头炖的满院飘香。
提前泡发开的干菜切成大块放进去一块炖煮，裴玖从坛子里捞了小半坛的酸菜，切好混进去，酸味飘进屋里，邢小妹闻的嘴里冒唾液，不停的吞咽。
李家两个小姑娘守着灶口添柴烧火，也被香出了馋虫，眼睛一错不错的盯着冒白雾的大锅，纪净月拿了个大勺子搅拌，边搅拌边咽口水。
等邢风和卫青燕把洗好的猪肝、大肠、猪心、猪肺、猪肚等内脏切好放进去，鲜浓的肉香瞬间掺进些许腥膻味，裴玖剁了大把姜末放进锅里，再倒上半罐子清酒，煮了几滚后，腥膻味神奇的消失了。
煮到差不多再放进豆腐块跟萝卜块滚个几滚，最后撒上一把葱花就能开吃了。
“都出来吃饭了。”
其实用不着裴玖喊这么一嗓子，大家闻到味已经坐不住了。
厨房里蒸了干米饭，馒头跟饼子，裴玖还调了几碗辣酱，他知道家里所有人的口味，杀猪菜里不能放太多调味料，放多了汤就不鲜了，家里的汉子又爱吃重口，不爱这些寡淡的味道，辣酱正好合他们的胃口。
边煮边吃，每人舀上一碗杀猪菜，想吃什么捞什么，不够了再往里加菜。
院子里，或站，或蹲，或坐，每个人都用不同的姿势吃着喷香的肉菜，先喝上一口浓白热乎的汤，再吃上一口菜，粉糯的猪肝，弹牙的猪心，滑溜的猪肺，内脏各个部位的口感都不一样，混合上爽脆的酸菜丝，一个字，香。
爱吃重口的舀上两勺辣酱放进碗里又是另一番滋味。
小崽子们埋头猛吃，都不挑食，捞到什么吃什么，还吃的贼香，长了乳牙的小宝儿、小玉儿跟小凌枫给喂上几口炖的烂烂的猪肉，再来几口汤，吃的有滋有味，扒拉着自己阿么手里的碗，生怕被人给抢走。
邢小妹一口气吃了两碗，肚子都给吃撑了，一点反胃干呕的动静也没有，让李长安高兴极了，给她敲了根肉骨头，让她吃里面的脊髓。
看了一眼油腻腻的脊髓，邢小妹表示她不行，她吃不下，原小巧又给她捞了小半碗猪杂猪肉跟两块豆腐，“一下子别吃太多，撑的肚子难受，你爱吃下回咱们买回家去做。”
“谢谢阿娘。”邢小妹美滋滋的接过碗吃了起来，李长安很有挫败感。
小鱼儿眼巴巴瞅着他拿的两节骨头，“小姑父，我想吃骨头里滑滑的那个。”李长安直接递给他，“给，不够小姑父再给你敲。” ↑返回顶部↑