丁田的古代生活 第360节（3 / 4）
小时候妈妈给做过的，鱼肉剁成肉泥，拌上鸡蛋清，放点清水搅和成泥儿，将虾仁儿放在上头，摆成花儿样，蒸熟了就是肉粉色的底，粉红色的虾仁儿，好看，好吃，又鲜嫩。
他记得做法简单，但是味道很好。
“好咧！”大厨给他打下手，丁田先忙活了起来。
永庆帝他们来的时候，大概是早上七点多，刚吃过早饭，加上离皇宫近，他们吃过早饭就趁着凉快的时候来了。
歇够了之后，丁田还在厨房里指挥人手打水，噼柴，准备午饭，皇贵妃抱着九皇子，永庆帝带着王佐，四个人熘熘达达的去了丁田家的后菜园。
这里原本可是郡王府，那后花园地方大了去了，以前种植的花草树木啊，全让丁田给除了，树木啊，改成了果树；花草全都成了蔬菜。
如今茄子果然长了出来，都是小嫩茄子，黄瓜也结了，很嫩，很细，一看就水灵。
“摘点茄子……那个黄瓜也要，还有那小葱……那里是蒜苗么？”这老夫少妻的抱着个孩子，将丁田的小菜园子一顿折腾。
想吃什么就摘什么，等送到厨房的时候，丁田都傻眼了：“这都摘下来了？你们吃的了吗？”
一小篮子茄子。
一小筐的黄瓜加豆角。
还有五个小角瓜，一大把小香葱，一大把香菜，还有一大把蒜苗跟几颗鸡蛋……从他家后院柴房那里养的鸡窝里掏出来的。
鸡蛋还是温热的呢。
“吃的了，吃的了，对了，这是豆角，记得炖一下啊，要端上来的时候，豆角上有油泡泡的那种。”永庆帝还指点江山的架势对丁田道：“皇贵妃想吃。”
皇贵妃不好意思的一笑：“麻烦丁大人了哈！”
“好吧。”丁田也无语了：“那什么，都是菜，不吃个肉啊？”
“肉菜你看着办。”永庆帝倒是大方。
还是王佐开了口：“让厨子做肉菜，你做这些就行了。”
“好吧。”丁田挠了挠头：“少做一点，做多了还得剩下，这天气放不了太久。”
“做多了就赏给老乐叔他们吃。”王佐知道丁田不爱浪费。
“给人吃剩菜不好。”丁田不好意思了：“行了，你去陪着聊天，我等会儿就做的了午饭。”
“好。”王佐又摸了一下丁田的脸：“随便做做就行了，别太热着自己。”
“我知道。”丁田将人推出了厨房。
其实菜都不用丁田洗，切都不用切，他只管下锅做就行了。
鸡蛋炒蒜苗，红烧肉炖豆角，红烧肉还是现成的，昨天晚上剩下的……咳咳；清炒小角瓜；嫩拍黄瓜。
凉拌了个茄子，还有一道麻酱拉皮。
六道素菜，配了白切鸡，白切肉，红烧鱼跟烧鹅。
算是荤菜了，最后是杂菌菇汤，汤底是用猪筒骨熬出来的浓汤。
主食厨娘就做了二米饭，估计皇贵妃没吃过这样的饭菜，端上来的时候，皇贵妃看了半天：“这是大米跟小米一起做的饭？”
“这叫二米饭，是田儿告诉朕的，呵呵呵，吃饭，吃饭！”永庆帝抄起筷子。 ↑返回顶部↑
他记得做法简单，但是味道很好。
“好咧！”大厨给他打下手，丁田先忙活了起来。
永庆帝他们来的时候，大概是早上七点多，刚吃过早饭，加上离皇宫近，他们吃过早饭就趁着凉快的时候来了。
歇够了之后，丁田还在厨房里指挥人手打水，噼柴，准备午饭，皇贵妃抱着九皇子，永庆帝带着王佐，四个人熘熘达达的去了丁田家的后菜园。
这里原本可是郡王府，那后花园地方大了去了，以前种植的花草树木啊，全让丁田给除了，树木啊，改成了果树；花草全都成了蔬菜。
如今茄子果然长了出来，都是小嫩茄子，黄瓜也结了，很嫩，很细，一看就水灵。
“摘点茄子……那个黄瓜也要，还有那小葱……那里是蒜苗么？”这老夫少妻的抱着个孩子，将丁田的小菜园子一顿折腾。
想吃什么就摘什么，等送到厨房的时候，丁田都傻眼了：“这都摘下来了？你们吃的了吗？”
一小篮子茄子。
一小筐的黄瓜加豆角。
还有五个小角瓜，一大把小香葱，一大把香菜，还有一大把蒜苗跟几颗鸡蛋……从他家后院柴房那里养的鸡窝里掏出来的。
鸡蛋还是温热的呢。
“吃的了，吃的了，对了，这是豆角，记得炖一下啊，要端上来的时候，豆角上有油泡泡的那种。”永庆帝还指点江山的架势对丁田道：“皇贵妃想吃。”
皇贵妃不好意思的一笑：“麻烦丁大人了哈！”
“好吧。”丁田也无语了：“那什么，都是菜，不吃个肉啊？”
“肉菜你看着办。”永庆帝倒是大方。
还是王佐开了口：“让厨子做肉菜，你做这些就行了。”
“好吧。”丁田挠了挠头：“少做一点，做多了还得剩下，这天气放不了太久。”
“做多了就赏给老乐叔他们吃。”王佐知道丁田不爱浪费。
“给人吃剩菜不好。”丁田不好意思了：“行了，你去陪着聊天，我等会儿就做的了午饭。”
“好。”王佐又摸了一下丁田的脸：“随便做做就行了，别太热着自己。”
“我知道。”丁田将人推出了厨房。
其实菜都不用丁田洗，切都不用切，他只管下锅做就行了。
鸡蛋炒蒜苗，红烧肉炖豆角，红烧肉还是现成的，昨天晚上剩下的……咳咳；清炒小角瓜；嫩拍黄瓜。
凉拌了个茄子，还有一道麻酱拉皮。
六道素菜，配了白切鸡，白切肉，红烧鱼跟烧鹅。
算是荤菜了，最后是杂菌菇汤，汤底是用猪筒骨熬出来的浓汤。
主食厨娘就做了二米饭，估计皇贵妃没吃过这样的饭菜，端上来的时候，皇贵妃看了半天：“这是大米跟小米一起做的饭？”
“这叫二米饭，是田儿告诉朕的，呵呵呵，吃饭，吃饭！”永庆帝抄起筷子。 ↑返回顶部↑