爱心惜食会(1 / 2)
方明浩将那背包接过来,他看着于小荣很长时间说不出话来。
萧斐低头尝了一口:“面糊没放鸡蛋,泡打粉稍多了,章鱼碎有腥味,应该料酒浸泡的时间还不够。还有就是芝士爆浆选择的是切达芝士,虽然味道柔和,但如果是马苏里拉的话口感可能会更好。”
说完他把只尝了一口的大丸子有点嫌弃地递还给了方明浩。
于小荣都听傻了:“这、这您是怎么尝出来的!”
平常人试菜给出最多的建议无外乎:还可以、好吃、不好吃,再认真一点的能说出咸了、淡了、老了、嫩了。更专业一点的,比如方明浩吧,能尝出火候上的不对,或是哪种调料多了少了,这靠的都是亲自实践出来的功夫。
但像萧斐这样,只吃了一口,就能准确的说出原材料配比和处理上的问题,还能具体地给出改进意见的,于小荣还是第一次碰到。
于小荣看萧斐的眼神突然变了,看着看着简直要发出光了。
有哪个厨师不希望得到这样一个试菜员呢,他能精准的告诉你每一步产生的问题,最大限度地帮你精尽自己的菜品。于小荣真后悔自己怎么早没有请萧斐帮自己试菜。
自家引以为豪的宝贝被发现了一般,方明浩带着得意地对于小荣笑了笑,然后将手里剩下的小半个丸子一口吃掉。
“虽然但是吧,味道还是可以的,特别是里面的这是芝士趁热流出来时的感觉。我叫你背过日式小丸子的食谱,但是没有带芝士夹心的,也算是你的创意吧。”
他说着老实不客气,从塑料袋里又拿了一个,低头继续吃了起来。
于小荣也开心了,他还没吃晚饭,正好坐在方明浩的身边,一起吃起了大丸子。
热气儿从他们的嘴里飘出来,两个人吃的津津有味的样子让几个正巧看到的路人也开始眼馋。
“这是从哪儿买的?这么大的章鱼丸还真没见过,看着还挺香。”
“是自己做了带出来的,要尝尝么?”于小荣高兴地答话,他很乐意分享给喜欢的人。
“38一个,可以自己加沙拉酱。”萧斐突然插了一句。
“那行,给我来一个吧。”对面挺痛快地付钱了。
“热乎的章鱼大丸子,皮儿脆肉嫩还有芝士夹心,现在只要38了!”方明浩见状,竟帮着吆喝了起来。
更多人停了下来,长椅好像变成了临时摊位,不一会儿的功夫,就把于小荣带出来所有的丸子全都卖完了。
“生意太好了吧!”于小荣诧异着:“早知道的话还参加什么比赛,直接出来卖丸子好了!”
方明浩站起来搂了一把他的脑袋:“快走,一会儿就有人来抓你个无证摆摊!”
于小荣吓了一条,匆匆忙忙地收了收地上留下的塑料袋和餐巾纸。
“等、等等我!”他还没收拾好,抬头一看,方明浩已经带着萧斐没事儿人一样的混入人群之中,悠然走了。
方明浩的胳膊已经搭在了萧斐的肩膀上,又要得寸进尺,趁其不备,低头在脸蛋上偷袭一口。却被萧斐早早地识破阴谋,反肘顶在了他的小腹上。
两个人推推搡搡地打前面走着,于小荣这下不光被扔下了,还被猝不及防地喂了一口狗粮。
他正一脸愤恨地要追上去的时候,身边有一辆车缓缓地停了一下来,对他连按了好几声喇叭。
坏了,城管真的来了?
于小荣在无证摆摊上是个惯犯了,他吓得头都没敢回,就没入人群中一溜烟跑了。
“我我我、我只是给他们看摊儿的!”
他捂着兜里刚挣到的几百块钱,趁着路上人多,一下就拐进了岔路口。 ↑返回顶部↑
萧斐低头尝了一口:“面糊没放鸡蛋,泡打粉稍多了,章鱼碎有腥味,应该料酒浸泡的时间还不够。还有就是芝士爆浆选择的是切达芝士,虽然味道柔和,但如果是马苏里拉的话口感可能会更好。”
说完他把只尝了一口的大丸子有点嫌弃地递还给了方明浩。
于小荣都听傻了:“这、这您是怎么尝出来的!”
平常人试菜给出最多的建议无外乎:还可以、好吃、不好吃,再认真一点的能说出咸了、淡了、老了、嫩了。更专业一点的,比如方明浩吧,能尝出火候上的不对,或是哪种调料多了少了,这靠的都是亲自实践出来的功夫。
但像萧斐这样,只吃了一口,就能准确的说出原材料配比和处理上的问题,还能具体地给出改进意见的,于小荣还是第一次碰到。
于小荣看萧斐的眼神突然变了,看着看着简直要发出光了。
有哪个厨师不希望得到这样一个试菜员呢,他能精准的告诉你每一步产生的问题,最大限度地帮你精尽自己的菜品。于小荣真后悔自己怎么早没有请萧斐帮自己试菜。
自家引以为豪的宝贝被发现了一般,方明浩带着得意地对于小荣笑了笑,然后将手里剩下的小半个丸子一口吃掉。
“虽然但是吧,味道还是可以的,特别是里面的这是芝士趁热流出来时的感觉。我叫你背过日式小丸子的食谱,但是没有带芝士夹心的,也算是你的创意吧。”
他说着老实不客气,从塑料袋里又拿了一个,低头继续吃了起来。
于小荣也开心了,他还没吃晚饭,正好坐在方明浩的身边,一起吃起了大丸子。
热气儿从他们的嘴里飘出来,两个人吃的津津有味的样子让几个正巧看到的路人也开始眼馋。
“这是从哪儿买的?这么大的章鱼丸还真没见过,看着还挺香。”
“是自己做了带出来的,要尝尝么?”于小荣高兴地答话,他很乐意分享给喜欢的人。
“38一个,可以自己加沙拉酱。”萧斐突然插了一句。
“那行,给我来一个吧。”对面挺痛快地付钱了。
“热乎的章鱼大丸子,皮儿脆肉嫩还有芝士夹心,现在只要38了!”方明浩见状,竟帮着吆喝了起来。
更多人停了下来,长椅好像变成了临时摊位,不一会儿的功夫,就把于小荣带出来所有的丸子全都卖完了。
“生意太好了吧!”于小荣诧异着:“早知道的话还参加什么比赛,直接出来卖丸子好了!”
方明浩站起来搂了一把他的脑袋:“快走,一会儿就有人来抓你个无证摆摊!”
于小荣吓了一条,匆匆忙忙地收了收地上留下的塑料袋和餐巾纸。
“等、等等我!”他还没收拾好,抬头一看,方明浩已经带着萧斐没事儿人一样的混入人群之中,悠然走了。
方明浩的胳膊已经搭在了萧斐的肩膀上,又要得寸进尺,趁其不备,低头在脸蛋上偷袭一口。却被萧斐早早地识破阴谋,反肘顶在了他的小腹上。
两个人推推搡搡地打前面走着,于小荣这下不光被扔下了,还被猝不及防地喂了一口狗粮。
他正一脸愤恨地要追上去的时候,身边有一辆车缓缓地停了一下来,对他连按了好几声喇叭。
坏了,城管真的来了?
于小荣在无证摆摊上是个惯犯了,他吓得头都没敢回,就没入人群中一溜烟跑了。
“我我我、我只是给他们看摊儿的!”
他捂着兜里刚挣到的几百块钱,趁着路上人多,一下就拐进了岔路口。 ↑返回顶部↑