第49节（4 / 4）
而现在嘛，她可以在文化方面利用先知先觉谋划一些事情了。想抢？她先把华国的一些传统文化推出去，先入为主的让世界都知晓了，看棒子还有什么可争的。
泡菜？容城可是泡菜的发源地呀，家家户户都会做。胖婶、她奶奶和外婆还有村子里上了年纪的奶奶们，都是好手，更何况有贾家村这个风水宝地出产的原材料呢。可怎么打出去呢？贾珍珍犯了难，走到杂物间，那里有十来个大肚的泡菜坛子。她一一打开坛盖。有陈泡的，里面又分别专门泡酸菜、泡笋、酸豆角、泡姜蒜辣椒的，陈酿发酵以后，酸辣醇厚的滋味加倍，这些是拿来做菜用的。酸菜烧牛肉、酸罗卜老鸭汤、酸笋鱼……不能多想，想想就流口水。还有泡洗澡泡菜的小坛子，这里面就是随吃随泡。比如这两天正当吃的是泡青菜壳。
被雪水冻过的本地品种大青菜无疑是冬季最受欢迎的菜蔬。因为它的根茎叶都能吃，而且中吃。大叶子拿来水煮发酵以后是耙青菜，拿来炒着吃、煮腊肉、炖腊骨头什么的，比肉还好吃。但最叫容城人推崇的是青菜的根茎，本地人叫青菜壳。去掉叶子，只留下巴掌大小肉质肥厚的根茎，丢进老泡菜水里，一夜，只能是搁一夜，就捞起来，切大薄片，拌上红油。那脆爽多汁又带着点腌渍的酸，拿来佐粥或是白饭是最好不过的绝配了。顾爷爷最近饭量老是吃超，这道泡菜上桌的分量被严格控制。毕竟，老人还是以合理饮食为好。
林小娇怀孕嘴里没味，来捞一点泡菜吃，看着坐在小板凳上望着齐刷刷被打开的泡菜坛子发呆的小姑子，奇怪的问道，
“珍珍，你在这干嘛呢？” ↑返回顶部↑
泡菜？容城可是泡菜的发源地呀，家家户户都会做。胖婶、她奶奶和外婆还有村子里上了年纪的奶奶们，都是好手，更何况有贾家村这个风水宝地出产的原材料呢。可怎么打出去呢？贾珍珍犯了难，走到杂物间，那里有十来个大肚的泡菜坛子。她一一打开坛盖。有陈泡的，里面又分别专门泡酸菜、泡笋、酸豆角、泡姜蒜辣椒的，陈酿发酵以后，酸辣醇厚的滋味加倍，这些是拿来做菜用的。酸菜烧牛肉、酸罗卜老鸭汤、酸笋鱼……不能多想，想想就流口水。还有泡洗澡泡菜的小坛子，这里面就是随吃随泡。比如这两天正当吃的是泡青菜壳。
被雪水冻过的本地品种大青菜无疑是冬季最受欢迎的菜蔬。因为它的根茎叶都能吃，而且中吃。大叶子拿来水煮发酵以后是耙青菜，拿来炒着吃、煮腊肉、炖腊骨头什么的，比肉还好吃。但最叫容城人推崇的是青菜的根茎，本地人叫青菜壳。去掉叶子，只留下巴掌大小肉质肥厚的根茎，丢进老泡菜水里，一夜，只能是搁一夜，就捞起来，切大薄片，拌上红油。那脆爽多汁又带着点腌渍的酸，拿来佐粥或是白饭是最好不过的绝配了。顾爷爷最近饭量老是吃超，这道泡菜上桌的分量被严格控制。毕竟，老人还是以合理饮食为好。
林小娇怀孕嘴里没味，来捞一点泡菜吃，看着坐在小板凳上望着齐刷刷被打开的泡菜坛子发呆的小姑子，奇怪的问道，
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