第256节（2 / 4）
杨蔓枝听了这话，忍不住笑道：“你这丫头就知道捧着我，我哪里像你说得那么好呀？”
说完，两人相视一笑。不管怎么说，她们又携手度过了一个危机。
*
另一边，孟庭松自打做盒饭之后，越发明白了配料包的重要性。
他们这边招了一批炊事班的战友，有了配料包以后，他们做出的菜味道基本上就是统一的。这样一来就保持了盒饭的美味。
目前，孟庭松已经研究出了不少配料包。
后来，他又突发奇想，他们能不能生产出每个菜的简易调料包，作为调味商品，像酱油食盐那样，卖给食客们？
说白了，这也算是一种单独的调味剂。每种菜有一种调味包。
孟庭松跟苏秀秀也算是心意相通，他有了想法直接就拿出来跟苏秀秀讨论了。
说完之后，孟庭松又问道：“秀秀，你觉得如果咱们兵哥快餐店的饭做得特别好吃，食客们愿意买咱们的调料包么？”
苏秀秀想了想，又点头道，“自然愿意了。如果通过一个调味包，马上就能改变厨艺水平。只要调味包的价格合理，肯定有很多人愿意买个调料包，回家自己做着吃。说到底，调味才是做菜的重点。”
在三十年后，这种调味包还是很常见的。基本上，每个超市里都有不少调味包，水煮鱼，火锅佐料，咖喱牛肉，还有炖肉的，各种调味包。
只是苏秀秀却没想到，松哥在这种时候就想到把那个调味包做成产品了。
孟庭松的想法得到了秀秀的肯定，心里顿时就觉得很高兴。
他下定决心，往这个方向发展。可苏秀秀却又提出了好几个新问题来。
“松哥，你现在做得这个调味包，汤汤水水都掺和在一起了，放在大碗里，厨师们用的时候，就盛一勺。
这样的调味包储存起来就不太方便，保质期也比较短。而且使用的时候，还要想办法把那些混合均匀。
如果咱们这调味包，想像酱油、食盐那样卖出去。保质期也必须加长。
而且，最好是有个大家都很爱吃，家常却做容易做好的重点项目。一开始，只要有一两个调味包就好，之后继续开发新产品也就方便了。
对了，配方保密也是要点。”
孟庭松听了这话，点了点头，很快陷入沉思之中。
苏秀秀说的这些话，都是需要注意的重点问题。她做得买卖多了，经验也比较丰富了。所以，说出的话都很有用。
在两人互相讨论的过程中，孟庭松也学到了不少东西。
除此之外，如果不是孟庭松厨师世家出身，从小就接触灶台上这些东西。又有孟洪明这位顶级红案大师做后盾。单单是研究出调料包，就不是那么容易的事情。
现在，他们要做的就是把佐料包的保质期给解决好了。
孟庭松有经过了一段时间的实验，又在私房菜大师傅那边学会了一些古法。这样才得以把调料包成功做成了粉末状。
这样一来，调味包的保质期自然也跟着上来了。
经过半年多的研究，孟庭松做出的调料包，已经开始应用于几家兵哥快餐店分店了，效果还是很不错的。
也就是在这种时候，孟庭松决定选一个合适的地方，建一家调料工厂。
说来也巧了，准备和邝总合作开饲料厂的那位许总，由于资金链断裂，其他买卖也快崩了。 ↑返回顶部↑
说完，两人相视一笑。不管怎么说，她们又携手度过了一个危机。
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另一边，孟庭松自打做盒饭之后，越发明白了配料包的重要性。
他们这边招了一批炊事班的战友，有了配料包以后，他们做出的菜味道基本上就是统一的。这样一来就保持了盒饭的美味。
目前，孟庭松已经研究出了不少配料包。
后来，他又突发奇想，他们能不能生产出每个菜的简易调料包，作为调味商品，像酱油食盐那样，卖给食客们？
说白了，这也算是一种单独的调味剂。每种菜有一种调味包。
孟庭松跟苏秀秀也算是心意相通，他有了想法直接就拿出来跟苏秀秀讨论了。
说完之后，孟庭松又问道：“秀秀，你觉得如果咱们兵哥快餐店的饭做得特别好吃，食客们愿意买咱们的调料包么？”
苏秀秀想了想，又点头道，“自然愿意了。如果通过一个调味包，马上就能改变厨艺水平。只要调味包的价格合理，肯定有很多人愿意买个调料包，回家自己做着吃。说到底，调味才是做菜的重点。”
在三十年后，这种调味包还是很常见的。基本上，每个超市里都有不少调味包，水煮鱼，火锅佐料，咖喱牛肉，还有炖肉的，各种调味包。
只是苏秀秀却没想到，松哥在这种时候就想到把那个调味包做成产品了。
孟庭松的想法得到了秀秀的肯定，心里顿时就觉得很高兴。
他下定决心，往这个方向发展。可苏秀秀却又提出了好几个新问题来。
“松哥，你现在做得这个调味包，汤汤水水都掺和在一起了，放在大碗里，厨师们用的时候，就盛一勺。
这样的调味包储存起来就不太方便，保质期也比较短。而且使用的时候，还要想办法把那些混合均匀。
如果咱们这调味包，想像酱油、食盐那样卖出去。保质期也必须加长。
而且，最好是有个大家都很爱吃，家常却做容易做好的重点项目。一开始，只要有一两个调味包就好，之后继续开发新产品也就方便了。
对了，配方保密也是要点。”
孟庭松听了这话，点了点头，很快陷入沉思之中。
苏秀秀说的这些话，都是需要注意的重点问题。她做得买卖多了，经验也比较丰富了。所以，说出的话都很有用。
在两人互相讨论的过程中，孟庭松也学到了不少东西。
除此之外，如果不是孟庭松厨师世家出身，从小就接触灶台上这些东西。又有孟洪明这位顶级红案大师做后盾。单单是研究出调料包，就不是那么容易的事情。
现在，他们要做的就是把佐料包的保质期给解决好了。
孟庭松有经过了一段时间的实验，又在私房菜大师傅那边学会了一些古法。这样才得以把调料包成功做成了粉末状。
这样一来，调味包的保质期自然也跟着上来了。
经过半年多的研究，孟庭松做出的调料包，已经开始应用于几家兵哥快餐店分店了，效果还是很不错的。
也就是在这种时候，孟庭松决定选一个合适的地方，建一家调料工厂。
说来也巧了，准备和邝总合作开饲料厂的那位许总，由于资金链断裂，其他买卖也快崩了。 ↑返回顶部↑