我靠美食发家致富 第62节（2 / 4）
霍遥拎着一食盒的粽子往回走，看见自家大门时，微微怔愣。
“长渊，你怎么整日不见人影？”一位素衫夫人下了马车，看着他手里的食盒，眼睛倏地发亮，“你出去给衣衣挑东西了吗？”
衣衣是上官祎的乳名，除了上官家的人，也就只有自己娘亲——霍夫人会这么亲昵的叫。霍遥微微皱眉：“我为何要给她挑礼？”
“寿辰宴，前些日子不是让人带了话给你么？就知道你忘了。赶紧进去换身衣裳，我让人给你裁了新衣，你不会也没瞧见吧？！”
第77章 尚书府（二）
“师傅， 所有东西已按照您的吩咐，全部处理干净了。”
“嗯，花酱呢？”
“全部捣好在瓦罐里， 您看您还需要什么？”
“没什么， 后厨留两个伙夫就行了。”沈琢招招手，“小徐！”
“诶！掌柜的，怎么了？”
“你这手上怎么这么多油？”
“啊，在帮着杀猪呢，您不是要做猪肚鸡吗？我怕他们下手不仔细，特意去看着呢。”小徐说着，将手往身上蹭了蹭。
沈琢点点头，只叮嘱道：“别在府里迷了路。”
“放心吧掌柜的。”小徐说完， 又腼腆的笑了笑， “掌柜的……”
“嗯？”“那我什么时候可以当你徒弟呀？”
沈琢看着他，只觉得这孩子实诚得很，从第一日来山海楼到如今， 嚷着要做他徒弟。他摸摸小徐的头道：“好好干。这里是尚书府， 别乱跑冲撞了别人。”
没听见回答的小徐也不失落，他早就习惯了，只回了一个笑道：“知道啦。”
沈琢最终还是应下了尚书府这笔买卖。上官祎似乎十分料定他会接，都没有找别家作为后手。以至于沈琢再想推辞，心里反而生出点不好意思来。
上官府大如宫殿，光是前院便能容纳四五座山海楼。凉亭碧湖鹅卵石小道，显得十分雅致。一进门便是万马奔腾的石屏， 随后是前厅， 再穿过院子是正堂， 东南一角专门辟出了一间小院子作为厨房。
与徐府的春宴不同， 尚书府的寿宴要安静许多，宾客们一人一席，不用挤在一张桌上分而食之，沈琢只需要将菜弄好，下人们会给各位客人分好量端上桌，既节省又干净。
“沈师傅，您这炸的啥呢？这么香？”
“花瓣。”取了正当盛开的花瓣，摒弃最外层，摘下来过水洗净，随后裹上面粉下油锅炸，出锅后刷上一层调好的花蜜，“这是江南那边的吃法，名为‘花开富贵’。”
“对对，我曾听过这种做法，只是花瓣太嫩，永远掌握不了火候，不是太老便是太软，吃着没劲。”伙厨附和两声，片刻后忽然又问道，“咱们今日…好像没定这道菜吧？”
“只作点心，不作主菜，所以没写在菜谱上。”沈琢说话间已摆了四五盘，原本炸出来是黄色的片状，淋上花蜜后在灯下闪着光泽。
“掌柜的，阿烟姑娘把粽子和糕点送过来了，都是刚出炉的。”小徐在门口探头。
沈琢一顿，眉心微蹙：“不是让你别乱跑，万一迷了路闯进不该去的地方怎么办？”
“没事，我记性好，你看这不是好好的嘛。”小徐咧着嘴笑道。
见他安然无恙，沈琢也不再多说：“把东西都给府上的下人吧，他们知道分。”
上官祎给了山海楼十足的面子，货源也好点心也罢全让沈琢自己做主，只需最后给她过目就行。
前堂已传来歌舞声，估摸着是寿宴开始。沈琢叮嘱了小徐几句，做完最后一道菜，便跟着下人到了前厅的偏房一起用膳。 ↑返回顶部↑
“长渊，你怎么整日不见人影？”一位素衫夫人下了马车，看着他手里的食盒，眼睛倏地发亮，“你出去给衣衣挑东西了吗？”
衣衣是上官祎的乳名，除了上官家的人，也就只有自己娘亲——霍夫人会这么亲昵的叫。霍遥微微皱眉：“我为何要给她挑礼？”
“寿辰宴，前些日子不是让人带了话给你么？就知道你忘了。赶紧进去换身衣裳，我让人给你裁了新衣，你不会也没瞧见吧？！”
第77章 尚书府（二）
“师傅， 所有东西已按照您的吩咐，全部处理干净了。”
“嗯，花酱呢？”
“全部捣好在瓦罐里， 您看您还需要什么？”
“没什么， 后厨留两个伙夫就行了。”沈琢招招手，“小徐！”
“诶！掌柜的，怎么了？”
“你这手上怎么这么多油？”
“啊，在帮着杀猪呢，您不是要做猪肚鸡吗？我怕他们下手不仔细，特意去看着呢。”小徐说着，将手往身上蹭了蹭。
沈琢点点头，只叮嘱道：“别在府里迷了路。”
“放心吧掌柜的。”小徐说完， 又腼腆的笑了笑， “掌柜的……”
“嗯？”“那我什么时候可以当你徒弟呀？”
沈琢看着他，只觉得这孩子实诚得很，从第一日来山海楼到如今， 嚷着要做他徒弟。他摸摸小徐的头道：“好好干。这里是尚书府， 别乱跑冲撞了别人。”
没听见回答的小徐也不失落，他早就习惯了，只回了一个笑道：“知道啦。”
沈琢最终还是应下了尚书府这笔买卖。上官祎似乎十分料定他会接，都没有找别家作为后手。以至于沈琢再想推辞，心里反而生出点不好意思来。
上官府大如宫殿，光是前院便能容纳四五座山海楼。凉亭碧湖鹅卵石小道，显得十分雅致。一进门便是万马奔腾的石屏， 随后是前厅， 再穿过院子是正堂， 东南一角专门辟出了一间小院子作为厨房。
与徐府的春宴不同， 尚书府的寿宴要安静许多，宾客们一人一席，不用挤在一张桌上分而食之，沈琢只需要将菜弄好，下人们会给各位客人分好量端上桌，既节省又干净。
“沈师傅，您这炸的啥呢？这么香？”
“花瓣。”取了正当盛开的花瓣，摒弃最外层，摘下来过水洗净，随后裹上面粉下油锅炸，出锅后刷上一层调好的花蜜，“这是江南那边的吃法，名为‘花开富贵’。”
“对对，我曾听过这种做法，只是花瓣太嫩，永远掌握不了火候，不是太老便是太软，吃着没劲。”伙厨附和两声，片刻后忽然又问道，“咱们今日…好像没定这道菜吧？”
“只作点心，不作主菜，所以没写在菜谱上。”沈琢说话间已摆了四五盘，原本炸出来是黄色的片状，淋上花蜜后在灯下闪着光泽。
“掌柜的，阿烟姑娘把粽子和糕点送过来了，都是刚出炉的。”小徐在门口探头。
沈琢一顿，眉心微蹙：“不是让你别乱跑，万一迷了路闯进不该去的地方怎么办？”
“没事，我记性好，你看这不是好好的嘛。”小徐咧着嘴笑道。
见他安然无恙，沈琢也不再多说：“把东西都给府上的下人吧，他们知道分。”
上官祎给了山海楼十足的面子，货源也好点心也罢全让沈琢自己做主，只需最后给她过目就行。
前堂已传来歌舞声，估摸着是寿宴开始。沈琢叮嘱了小徐几句，做完最后一道菜，便跟着下人到了前厅的偏房一起用膳。 ↑返回顶部↑