青枝 第62节（3 / 4）
什么水钠储溜，听起来就很专业，宋青枝不觉得他是骗自己的，但问题是……
“我距离生理期还有半个多月。”
那就不是谌嘉树说的这个原因了，他想了想，表情认真地问道：“你真的想减重？”
宋青枝白他一眼，“废话！我要穿好看的裙子！我需要你监督我控制饮食！”
“我可以单纯地帮你这个忙。”他应道，声音听起来还是很认真，“但是这不代表我觉得你需要控制饮食，从专业角度来讲，我觉得你现在这样更有利于身体健康。”
宋青枝嗯了声，“我不需要你来评价我的决定，就单纯地想让你帮我这个忙，提醒一下我。”
谌嘉树点点头，“明白了。”
顿了顿，他又问：“那……平时你给我吃的甜品点心喝的饮料，我是不是得避开你吃啊？”
宋青枝一哽，“……这倒也不用。”
张莹莹在一旁吃杏子，不停地笑，觉得这段应该不用剪，太逗了。
见她似乎有点沮丧，谌嘉树想用别的事来分散她的注意力，于是问道：“青枝，你知道医学界，特别是中医，有一个称呼是什么？”
宋青枝扭头看过去，有点好奇地眨眨眼睛。
“叫杏林，我们学校的校歌里，就有一句，杏林毓秀，朝夕竞风流。”他后面轻轻地唱起来，男中音清朗悦耳，声率悠扬。
“据说这个说法起源于三国时期的名医董奉，他每次给病人看病都不收诊金，只收杏树苗，重病的五棵，轻症的一棵，几年之后，就种了漫山遍野的杏树，从那以后，医学界也被成为杏林。”
原来还有这样的典故，宋青枝往常只知道这个词，却不清楚来历故事，听完之后先是哇了声，然后又想起来：“好像《山家清供》里有提到这个。”
“杏子煮烂去核，候粥熟同煮，可谓真君粥。向游庐山，闻董真君未仙时多种杏，岁稔则以杏易谷，岁歉则以谷贱粜，时得活者甚众，后白日升仙。”
她的声音才是真正的清悦泠然，入耳如乐声，尤其是背书时，谌嘉树听得已经入神。
等回过神来，她已经去了厨房。
米淘干净后放进锅里煮到开花，黄杏入锅煮开之后捞起放凉，去掉果核备用，粥煮好以后放冰糖化开，再放入杏肉，略煮一两分钟即可。
看她往粥里放了冰糖，谌嘉树忍不住耸肩，就这还想减重？要不咱还是算了吧，别吃这个苦了。
但是冰糖不放又不行，生鲜的杏子本来就酸酸甜甜的，加热之后酸味更加突出，不加冰糖调和，牙齿答应胃也不答应啊。
至于另一道雪霞羹，其实就是豆腐羹。
将荷花的花瓣剥出来，焯水之后垫在盘里，然后将豆腐切块，过水煮开去掉豆腥味，然后煮成豆腐羹，倒进荷花盘里，美名其曰雪霞羹。
别看好像挺简单，其实也有讲究，比如荷花最好选用颜色深的品种，否则焯水之后颜色变淡到近乎于无，也就谈不上什么霞了。
“喏，雪是豆腐，霞是荷花，雪霞羹。”宋青枝介绍道。
谁看了不说这群文人牛批，一碗豆腐羹都能吃出花来。
等摄影机关了，宋青枝问谌嘉树：“觉得味道怎么样？跟你想象中的一样吗？”
谌嘉树吃着碗里的杏粥，想了想，应道：“一般，不是不好吃，是觉得……怎么讲，趣味大于味道。”
宋青枝听了直笑，“这也是文人菜的特点之一，充满了意趣，吃个境界。”
中午总不能只能这一点东西，说笑几句之后，宋青枝问大家要不要吃粉，说屋里还有之前买的几包螺蛳粉没吃完。 ↑返回顶部↑
“我距离生理期还有半个多月。”
那就不是谌嘉树说的这个原因了，他想了想，表情认真地问道：“你真的想减重？”
宋青枝白他一眼，“废话！我要穿好看的裙子！我需要你监督我控制饮食！”
“我可以单纯地帮你这个忙。”他应道，声音听起来还是很认真，“但是这不代表我觉得你需要控制饮食，从专业角度来讲，我觉得你现在这样更有利于身体健康。”
宋青枝嗯了声，“我不需要你来评价我的决定，就单纯地想让你帮我这个忙，提醒一下我。”
谌嘉树点点头，“明白了。”
顿了顿，他又问：“那……平时你给我吃的甜品点心喝的饮料，我是不是得避开你吃啊？”
宋青枝一哽，“……这倒也不用。”
张莹莹在一旁吃杏子，不停地笑，觉得这段应该不用剪，太逗了。
见她似乎有点沮丧，谌嘉树想用别的事来分散她的注意力，于是问道：“青枝，你知道医学界，特别是中医，有一个称呼是什么？”
宋青枝扭头看过去，有点好奇地眨眨眼睛。
“叫杏林，我们学校的校歌里，就有一句，杏林毓秀，朝夕竞风流。”他后面轻轻地唱起来，男中音清朗悦耳，声率悠扬。
“据说这个说法起源于三国时期的名医董奉，他每次给病人看病都不收诊金，只收杏树苗，重病的五棵，轻症的一棵，几年之后，就种了漫山遍野的杏树，从那以后，医学界也被成为杏林。”
原来还有这样的典故，宋青枝往常只知道这个词，却不清楚来历故事，听完之后先是哇了声，然后又想起来：“好像《山家清供》里有提到这个。”
“杏子煮烂去核，候粥熟同煮，可谓真君粥。向游庐山，闻董真君未仙时多种杏，岁稔则以杏易谷，岁歉则以谷贱粜，时得活者甚众，后白日升仙。”
她的声音才是真正的清悦泠然，入耳如乐声，尤其是背书时，谌嘉树听得已经入神。
等回过神来，她已经去了厨房。
米淘干净后放进锅里煮到开花，黄杏入锅煮开之后捞起放凉，去掉果核备用，粥煮好以后放冰糖化开，再放入杏肉，略煮一两分钟即可。
看她往粥里放了冰糖，谌嘉树忍不住耸肩，就这还想减重？要不咱还是算了吧，别吃这个苦了。
但是冰糖不放又不行，生鲜的杏子本来就酸酸甜甜的，加热之后酸味更加突出，不加冰糖调和，牙齿答应胃也不答应啊。
至于另一道雪霞羹，其实就是豆腐羹。
将荷花的花瓣剥出来，焯水之后垫在盘里，然后将豆腐切块，过水煮开去掉豆腥味，然后煮成豆腐羹，倒进荷花盘里，美名其曰雪霞羹。
别看好像挺简单，其实也有讲究，比如荷花最好选用颜色深的品种，否则焯水之后颜色变淡到近乎于无，也就谈不上什么霞了。
“喏，雪是豆腐，霞是荷花，雪霞羹。”宋青枝介绍道。
谁看了不说这群文人牛批，一碗豆腐羹都能吃出花来。
等摄影机关了，宋青枝问谌嘉树：“觉得味道怎么样？跟你想象中的一样吗？”
谌嘉树吃着碗里的杏粥，想了想，应道：“一般，不是不好吃，是觉得……怎么讲，趣味大于味道。”
宋青枝听了直笑，“这也是文人菜的特点之一，充满了意趣，吃个境界。”
中午总不能只能这一点东西，说笑几句之后，宋青枝问大家要不要吃粉，说屋里还有之前买的几包螺蛳粉没吃完。 ↑返回顶部↑