重生之陪伴 第13节（3 / 4）
第24章 炸果子
昨晚下了一场大雪，都说瑞雪兆丰年，可真等到了下雪的时候，除了孩子，大人没有一个高兴的。
一大早，祝连国就穿上棉衣，戴上手套和雷锋帽，准备出去扫雪。
祝母看到儿子的装扮，拦着他说：“这雪太大了，现在还没停，早晨我开门的时候，外屋门都被堵住了，还是挤出去的，门口的雪清干净后，这才能打开。雪太厚，一人儿干不行，你等一会儿，娘和你一起。”
祝连国知道当娘的是心疼自己，可他做儿子的也不能不孝顺，连忙说：“不用，天寒地冻的，您就在屋里呆着吧，我就把屋门儿到院门口这条道清出来，自己就能行。”
推开房门，祝连国才知道这雪究竟厚到什么程度，都快到小腿了，足有一尺深。自己家屋门到院门这一段足有百来米，而且这么大的雪，要指望它自己化干净得猴年马月。房顶上的雪也要清，要不然容易毁房子。园子里的雪也要清理一部分，院子里的鸡鸭鹅都趴在雪窝窝里，要不是嘴上那一抹黄，都分不清，哪里是雪，哪里是鸭，哪里是鹅？当然也不能忘了狗窝和牛棚，看来还真是个大工程哪！
清晨的村庄，极其的寂静，祝连国甚至能听到村里人铁锹贴着地面铲雪的吱嘎声，除了那不会过日子的人家，大都是这么过来的。下雪了就是信号，冰天雪地里头上都能蒸腾出热气来，祝连国甩开膀子，也埋头干了起来。
“连国，快先别干了，回来吃饭！”温玉梅打开房门招呼他。
祝连国这个时候眉毛上，胡茬儿上都是霜瘤子，温玉梅看的有些心疼，就说：“要不等雪停了再说吧，一会儿就别扫了。”
“没事儿，干起活来不冷，再说这雪还在下，越堆越多，到时候更不好干。”
一家人吃了饭，祝连国又逗了会儿孩子，接着又到外面忙活起来，一直干到十点来钟才算是忙活完，终于能够歇歇了。
北方人猫冬就喜欢三五成群的下棋、玩牌、打麻将，牌和麻将祝连国这辈子是不打算沾手了，剩下的能让自己觉得有点意思的也就是鼓捣点儿吃的。
他记得老家有一种炸果子，味道特别好，和这边的做法很不一样，刚好老娘在这边，不明白的地方还可以请教一下。
说干就干，祝连国挽起袖子，就开始和面，为了让果子甜一点，直接是用糖水和的。里面放了很少的苏打粉，又加了一个鸡蛋，这样到时候炸出来的果子会有一些蜂窝孔，咬到嘴里会更加的酥脆。
至于为什么高家村，郝家村这边做的炸果子和老家那边不一样，祝母替他解了惑，这边习惯用发好的面做东西，炸果子用死面儿做的更好吃。
等到面团揉好，将它擀成一张大饼，然后用刀切成一个个棱形，油锅沸腾后放到里面炸个两三分钟就会鼓起来，等到泛白的地方全部变成金黄，就可以捞出来了。
祝连国先捞出一碗，放到一边，等到晾凉后尝了一块，觉得和自己记忆中的味道差不离儿。就对祝母说：“娘，你尝尝味道怎么样？”
祝母拿起筷子夹了一块，“不错，可以出师了！”祝连国这才端给屋里的馋嘴婆娘。
祝连国把炸好的果子留出一盘，准备晚上吃，剩下的直接放到外面大缸里。炸果子冻着的时候又脆又甜，放到屋里却容易返潮，口感味道都会大打折扣。
等到祝连国回到屋中，发现媳妇一边吃着炸果子，一边在那逗孩子玩儿，说话也没个正形儿：“炸果子，你爸做的，可好吃了，可惜咱们六六没长牙！”
好在六六现在不明白事儿，要不还不得被这当妈的气个好歹，祝连国看到自己闺女万事不懂的傻样，却还是忍不住有些心疼，到了跟前儿一会儿摸摸小脸，一会儿捏捏小手，就连那小脚丫也得亲上几口。
他不但自己稀罕，还跟自己媳妇说：“你看咱这六六咋就这么招人稀罕呢？十里八乡就没有比她再好看，再机灵的孩子了。”这傻爸爸滤镜忒厚，才满月的孩子，也不知道他怎么看出来的。
温玉梅对丈夫这副女儿奴的表现已经习以为常，但这并不妨碍她自己对闺女的赞美：“我也觉得，你看六六笑起来跟朵花似的，看着就让人心情好。”说着还搓了搓女儿的小脸蛋。
祝母听到老儿子夫妻俩的动静也凑了过来，看着孙女儿的小模样，笑着说：“我们六六是赶上好时候了，以后是有大福气的。”
躺在炕上被人围观的小人儿，乌溜溜的眼睛看看这个，又看看那个，嗓子里发出细小的喉音，也不知道是想表达什么！发现这些大人都笨的很，干脆不理他们，自顾自的玩起手指来。
眼前这一幕，就是祝家的日常，还有什么能比逗孩子更让家长心情愉快的呢！
猫冬的日子过得飞快，转眼间就进了腊月，进了腊月就是年，农家人又开始忙活起来了，这是一年当中最受人瞩目的节日。
过去的一年，国家下发了《把农村改革引向深入》的文件，老百姓不懂什么大道理，但村长传达的意思却是明明白白：国家要促进经济发展，要稳定，要放宽农民的自主权。老人们担心的恢复到以前那种集体工作大锅饭的状态，真的成为了过去时。
因为祝连国的关系，这个尚还偏僻的村子比其他地方更早的与外界连接起来，村民的粮食作物能通过货车直接运出去，除了国家合同收购的那部分，剩余的都可以自主交易，这让他们的腰包鼓了起来。
农村人苦日子过惯了，平时都很俭省，但过年嘛，当然是要买起来了！作为村里的领头羊，祝连国更是不遑多让，他本来想要买头猪的，结果被老娘和媳妇联合起来劝住了。 ↑返回顶部↑
昨晚下了一场大雪，都说瑞雪兆丰年，可真等到了下雪的时候，除了孩子，大人没有一个高兴的。
一大早，祝连国就穿上棉衣，戴上手套和雷锋帽，准备出去扫雪。
祝母看到儿子的装扮，拦着他说：“这雪太大了，现在还没停，早晨我开门的时候，外屋门都被堵住了，还是挤出去的，门口的雪清干净后，这才能打开。雪太厚，一人儿干不行，你等一会儿，娘和你一起。”
祝连国知道当娘的是心疼自己，可他做儿子的也不能不孝顺，连忙说：“不用，天寒地冻的，您就在屋里呆着吧，我就把屋门儿到院门口这条道清出来，自己就能行。”
推开房门，祝连国才知道这雪究竟厚到什么程度，都快到小腿了，足有一尺深。自己家屋门到院门这一段足有百来米，而且这么大的雪，要指望它自己化干净得猴年马月。房顶上的雪也要清，要不然容易毁房子。园子里的雪也要清理一部分，院子里的鸡鸭鹅都趴在雪窝窝里，要不是嘴上那一抹黄，都分不清，哪里是雪，哪里是鸭，哪里是鹅？当然也不能忘了狗窝和牛棚，看来还真是个大工程哪！
清晨的村庄，极其的寂静，祝连国甚至能听到村里人铁锹贴着地面铲雪的吱嘎声，除了那不会过日子的人家，大都是这么过来的。下雪了就是信号，冰天雪地里头上都能蒸腾出热气来，祝连国甩开膀子，也埋头干了起来。
“连国，快先别干了，回来吃饭！”温玉梅打开房门招呼他。
祝连国这个时候眉毛上，胡茬儿上都是霜瘤子，温玉梅看的有些心疼，就说：“要不等雪停了再说吧，一会儿就别扫了。”
“没事儿，干起活来不冷，再说这雪还在下，越堆越多，到时候更不好干。”
一家人吃了饭，祝连国又逗了会儿孩子，接着又到外面忙活起来，一直干到十点来钟才算是忙活完，终于能够歇歇了。
北方人猫冬就喜欢三五成群的下棋、玩牌、打麻将，牌和麻将祝连国这辈子是不打算沾手了，剩下的能让自己觉得有点意思的也就是鼓捣点儿吃的。
他记得老家有一种炸果子，味道特别好，和这边的做法很不一样，刚好老娘在这边，不明白的地方还可以请教一下。
说干就干，祝连国挽起袖子，就开始和面，为了让果子甜一点，直接是用糖水和的。里面放了很少的苏打粉，又加了一个鸡蛋，这样到时候炸出来的果子会有一些蜂窝孔，咬到嘴里会更加的酥脆。
至于为什么高家村，郝家村这边做的炸果子和老家那边不一样，祝母替他解了惑，这边习惯用发好的面做东西，炸果子用死面儿做的更好吃。
等到面团揉好，将它擀成一张大饼，然后用刀切成一个个棱形，油锅沸腾后放到里面炸个两三分钟就会鼓起来，等到泛白的地方全部变成金黄，就可以捞出来了。
祝连国先捞出一碗，放到一边，等到晾凉后尝了一块，觉得和自己记忆中的味道差不离儿。就对祝母说：“娘，你尝尝味道怎么样？”
祝母拿起筷子夹了一块，“不错，可以出师了！”祝连国这才端给屋里的馋嘴婆娘。
祝连国把炸好的果子留出一盘，准备晚上吃，剩下的直接放到外面大缸里。炸果子冻着的时候又脆又甜，放到屋里却容易返潮，口感味道都会大打折扣。
等到祝连国回到屋中，发现媳妇一边吃着炸果子，一边在那逗孩子玩儿，说话也没个正形儿：“炸果子，你爸做的，可好吃了，可惜咱们六六没长牙！”
好在六六现在不明白事儿，要不还不得被这当妈的气个好歹，祝连国看到自己闺女万事不懂的傻样，却还是忍不住有些心疼，到了跟前儿一会儿摸摸小脸，一会儿捏捏小手，就连那小脚丫也得亲上几口。
他不但自己稀罕，还跟自己媳妇说：“你看咱这六六咋就这么招人稀罕呢？十里八乡就没有比她再好看，再机灵的孩子了。”这傻爸爸滤镜忒厚，才满月的孩子，也不知道他怎么看出来的。
温玉梅对丈夫这副女儿奴的表现已经习以为常，但这并不妨碍她自己对闺女的赞美：“我也觉得，你看六六笑起来跟朵花似的，看着就让人心情好。”说着还搓了搓女儿的小脸蛋。
祝母听到老儿子夫妻俩的动静也凑了过来，看着孙女儿的小模样，笑着说：“我们六六是赶上好时候了，以后是有大福气的。”
躺在炕上被人围观的小人儿，乌溜溜的眼睛看看这个，又看看那个，嗓子里发出细小的喉音，也不知道是想表达什么！发现这些大人都笨的很，干脆不理他们，自顾自的玩起手指来。
眼前这一幕，就是祝家的日常，还有什么能比逗孩子更让家长心情愉快的呢！
猫冬的日子过得飞快，转眼间就进了腊月，进了腊月就是年，农家人又开始忙活起来了，这是一年当中最受人瞩目的节日。
过去的一年，国家下发了《把农村改革引向深入》的文件，老百姓不懂什么大道理，但村长传达的意思却是明明白白：国家要促进经济发展，要稳定，要放宽农民的自主权。老人们担心的恢复到以前那种集体工作大锅饭的状态，真的成为了过去时。
因为祝连国的关系，这个尚还偏僻的村子比其他地方更早的与外界连接起来，村民的粮食作物能通过货车直接运出去，除了国家合同收购的那部分，剩余的都可以自主交易，这让他们的腰包鼓了起来。
农村人苦日子过惯了，平时都很俭省，但过年嘛，当然是要买起来了！作为村里的领头羊，祝连国更是不遑多让，他本来想要买头猪的，结果被老娘和媳妇联合起来劝住了。 ↑返回顶部↑